Cách làm nước ép cà rốt nhìn chung khá là đơn giản. Điều quan trọng bạn phải chọn được những củ cà rốt tươi ngon nhất. Và nếu muốn rút ngắn thời gian làm món nước ép này, bạn phải chuẩn bị sẵn một chiếc máy xay sinh tố thật khỏe. Nếu chưa nắm rõ quy trình làm món nước ép cà rốt đẹp da, bổ mắt bằng máy xay sinh tố, bạn nên tham khảo bài viết sẽ giới thiệu dưới đây. Vậy hãy cùng theo dõi chi tiết phần hướng dẫn này nhé!
1. Tác dụng của nước ép cà rốt
Cà rốt được đánh giá là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng nhất cho sức khỏe. Trong thành phần của cà có chứa hàm lượng beta-carotene và vitamin A khá dồi dào. Đây 2 chất cực kỳ tốt cho mắt và da. Trong đó, beta-carotene còn được xem như “thần dược tự nhiên” cho sức khỏe và làm đẹp.
Các nhà khoa cho biết, beta-carotene có tác dụng kích thích cho da và tóc phát triển mạnh hơn. Đồng thời, hợp chất này cũng giúp cơ thể nâng cao khả năng miễn dịch. Từ đó, phòng ngừa được một số căn bệnh như ung thư, viêm khớp, chứng thoái hóa điểm vàng.
Một chế độ ăn giàu beta-carotene còn rất tốt cho hệ thần kinh. Nó sẽ giúp cho bạn thư giãn và tập trung tốt hơn. Đặc biệt, nước ép cà rốt còn giống như một loại thuốc bổ mắt tự nhiên vô cùng an toàn. Vậy nên, nếu gia đình bạn đang có trẻ em hoặc người già thì hãy bổ sung ngay loại nước ép này vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày nhé.
2. Cách làm nước ép cà rốt đẹp da, bổ mắt bằng máy xay sinh tố
Cách làm nước ép cà rốt về cơ cũng gần giống như các loại nước ép khác. Tuy nhiên, vì cà rốt khá cứng nếu so với các rau củ hay trái cây khác nên bạn cần phải chuẩn bị một chiếc máy xay thật khỏe. Ngoài ra, phải chọn được nguyên cà rốt tươi ngon.
Lưu ý khi chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu quan trọng nhất khi làm nước ép cà rốt đương nhiên phải là cà rốt rồi. Nguồn dưỡng chất quý nhất trong cà rốt chính là beta-carotene. Thông thường những củ cà rốt có màu sẫm thường nhiều beta-carotene nhất. Do đó, bạn hãy ưu tiên chọn những củ màu hơi sẫm một chút. Đồng thời, cần chọn cà vẫn còn tươi ngon có, kích thước vừa để dễ sơ chế.
Bên cạnh cà rốt, để món nước ép thêm thơm ngon, bạn nên kết hợp thêm một số nguyên liệu khác. Ví dụ như đường, cam tươi.
Tiến hành làm nước ép
Khi đã chọn mua được những củ cà rốt tươi ngon, tiếp theo bạn cần rửa sạch và gọt vỏ. Sau đó cắt thành từng khúc nhỏ để xay hơn. Tuy nhiên, nếu sử dụng các loại máy ép thì việc cắt khúc cũng không cần thiết lắm. Khi đã sơ chế xong phần cà rốt, bạn hãy cho chúng vào máy xay cùng với một chút nước lọc. Khi thấy cà rốt đã nhuyễn, bạn cần tắt máy rồi tiến hành lọc bã. Để tăng thêm hương vị thơm ngon của nước ép cà rốt, bạn có thể cho thêm chút đường, vắt thêm nửa trái cam và thêm chút đá.
Bí quyết làm nước ép cà rốt nhanh
Làm nước ép cà rốt muốn nhanh thì bạn phải sắm một chiếc máy xay thật khỏe. Nếu máy mà có công suất nhỏ, động cơ yếu thì thời gian xay sẽ rất lâu. Do đó, khi máy xay, bạn nên chú ý đến thương hiệu, chủng loại máy xem chúng có xay được những loại thực phẩm nào. Hoặc bạn hãy tham khảo các bài đánh giá chất lượng máy xay sinh tố để chọn ra thiết bị phù hợp. Vietreview.vn đã từng có bài đánh giá về máy xay sinh tố nào tốt. Nếu có thời gian, bạn hãy tham khảo bài đánh giá này trước chọn mua máy nhé!
Lưu ý khi sử dụng nước ép cà rốt
Nước ép cà rốt cũng giống như các loại thực phẩm khác, nếu quá lạm dụng và sử dụng không đúng cách cũng sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Khi sử dụng loại nước ép này, bạn cần lưu ý đến liều và xác định xem mình có phải đối tượng nên dùng nước ép cà rốt không.
Liều lượng dùng của nước ép cà rốt
Mặc dù nước ép cà rốt rất giàu dinh dưỡng nhưng không vì thế mà bạn được lạm dụng. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, sử dụng quá nhiều nước ép cà rốt sẽ gây ra gánh nặng cho tuyến tụy. Bên cạnh đó, hàm lượng beta-carotene cao cũng có thể khiến màu da bị biến đổi.
Các chuyên gia cũng khuyến cáo, mỗi ngày một người trưởng thành không nên uống quá 0.5 lít nước ép cà rốt. Thay vào đó, bạn chỉ nên uống khoảng nửa cốc, tương đương 100ml nước ép cà rốt/ngày là đủ.
Những đối tượng không nên dùng nước ép cà rốt
Trong nước ép cà rốt chứa hàm lượng đường khá cao. Do đó, với những người đang bị bệnh tiểu đường thì không nên sử dụng loại nước ép này. Trường hợp vẫn muốn uống thì mỗi người bị tiểu đường chỉ nên dùng 1 ly/tuần.
Cách nước ép cà rốt đẹp da, bổ mắt bằng máy xay sinh tố mà bài viết vừa giới thiệu khá đơn giản phải không? Vậy còn chần chờ gì mà không áp dụng ngay công thức đơn giản này cho bạn và gia đình bạn. Chúc bạn sẽ thực hiện thành công và chế biến ra món nước ép cà rốt ngon miệng, bổ dưỡng nhất!
